สำนักพิมพ์: ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ผลลัพธ์:  3
เรียงข้อมูลโดย:  
1
4 ม.ค. 2562
สภาวะการหุงและการเก็บรักษาต่อคุณภาพ ความคงตัวของแอนโทไซยานิน และกรดฟีนอลิกในข้าวกล้องสังข์หยดหุงสุกพร้อมบริโภค
2
2 เม.ย. 2561
กินปลอดภัยกับวิจัยแปรรูปซูริมิ
3
22 มี.ค. 2561
จากแกงส้มสู่น้ำแกงส้ม
3
/
1
ย้อนกลับ
DOI Smart-Search
สวัสดีค่ะ ยินดีให้บริการสอบถาม และสืบค้นข้อมูลตัวระบุวัตถุดิจิทัล (ดีโอไอ) สำนักการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ค่ะ