|
ผลของการเติมใบชะครามผงต่อสมบัติทางเนื้อสัมผัสและทางประสาทสัมผัสของหมั่นโถว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ดุสิต บุหลัน |
| Title | ผลของการเติมใบชะครามผงต่อสมบัติทางเนื้อสัมผัสและทางประสาทสัมผัสของหมั่นโถว |
| Contributor | กมลวรรณ ตั้งเจริญบำรุงสุข, สกุลตรา ค้ำชู |
| Publisher | คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี |
| Publication Year | 2565 |
| Journal Title | วารสารเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์และนวัตกรรม |
| Journal Vol. | 1 |
| Journal No. | 1(June) |
| Page no. | 22-31 |
| Keyword | หมั่นโถว, ชะคราม, ชะครามผง |
| URL Website | https://www.het.rmutt.ac.th/?page_id=42780 |
| Website title | คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี |
| ISSN | 2821-9880 |
