![]() |
ผลของการเติมใบชะครามผงต่อสมบัติทางเนื้อสัมผัสและทางประสาทสัมผัสของหมั่นโถว |
---|---|
รหัสดีโอไอ | |
Creator | ดุสิต บุหลัน |
Title | ผลของการเติมใบชะครามผงต่อสมบัติทางเนื้อสัมผัสและทางประสาทสัมผัสของหมั่นโถว |
Contributor | กมลวรรณ ตั้งเจริญบำรุงสุข, สกุลตรา ค้ำชู |
Publisher | คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี |
Publication Year | 2565 |
Journal Title | วารสารเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์และนวัตกรรม |
Journal Vol. | 1 |
Journal No. | 1(June) |
Page no. | 22-31 |
Keyword | หมั่นโถว, ชะคราม, ชะครามผง |
URL Website | https://www.het.rmutt.ac.th/?page_id=42780 |
Website title | คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี |
ISSN | 2821-9880 |