|
ดัชนีเคมีเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับคุณภาพความสดของวัตถุดิบสำหรับซูริมิปลาเขตร้อน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ดัชนีเคมีเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับคุณภาพความสดของวัตถุดิบสำหรับซูริมิปลาเขตร้อน |
| Creator | จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Publication Year | 2557 |
| Keyword | การผลิตซูริมิ, วัตถุดิบ, ปลาเขตร้อน |
