Digital Object Identifier

	10.14457/KU.the.2009.406 Aroma-active compounds in Thai chili paste (Nam Phrik Phao) and their changes in spray-dried powders /Premsiri Rotsatchakul
รหัสดีโอไอ	10.14457/KU.the.2009.406
Title	Aroma-active compounds in Thai chili paste (Nam Phrik Phao) and their changes in spray-dried powders /
Creator	Premsiri Rotsatchakul
Publisher	Kasetsart University,
Publication Year	2552
Keyword	Aroma-active compounds, Chili-paste, Nam Phrik Phao

Kasetsart University

บรรณานุกรม

EndNote

APA

Premsiri Rotsatchakul. (2009) Aroma-active compounds in Thai chili paste (Nam Phrik Phao) and their changes in spray-dried powders /. Kasetsart University,:ม.ป.ท. 10.14457/KU.the.2009.406

Chicago

Premsiri Rotsatchakul. 2009. Aroma-active compounds in Thai chili paste (Nam Phrik Phao) and their changes in spray-dried powders /. ม.ป.ท.:Kasetsart University,; 10.14457/KU.the.2009.406

MLA

Premsiri Rotsatchakul. Aroma-active compounds in Thai chili paste (Nam Phrik Phao) and their changes in spray-dried powders /. ม.ป.ท.:Kasetsart University, 2009. Print. 10.14457/KU.the.2009.406

ดิจิตอลไฟล์

Fulltext #1

Fulltext #2

DOI Smart-Search

สวัสดีค่ะ ยินดีให้บริการสอบถาม และสืบค้นข้อมูลตัวระบุวัตถุดิจิทัล (ดีโอไอ) สำนักการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ค่ะ