|
สมบัติทางเคมี-กายภาพ และหน้าที่ของแป้งถั่วหรั่งและการประยุกต์ใช้ /กมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | สมบัติทางเคมี-กายภาพ และหน้าที่ของแป้งถั่วหรั่งและการประยุกต์ใช้ / |
| Creator | กมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย, |
| Publication Year | 2553 |
| Keyword | แป้งถั่วหรั่ง |
