|
การยอมรับของผู้บริโภคในสารเครือบไบโอพอลิเมอร์ต่อประสิทธิภาพในการกักเก็บกลิ่นหอมในข้าวหุงสุกคุณภาพต่ำ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การยอมรับของผู้บริโภคในสารเครือบไบโอพอลิเมอร์ต่อประสิทธิภาพในการกักเก็บกลิ่นหอมในข้าวหุงสุกคุณภาพต่ำ |
| Creator | ธัญญาภรณ์ ศิริเลิศ |
| Contributor | ธัญญาภรณ์ ศิริเลิศ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยสยาม |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | ข้าวหุงสุก, โพลิมอร์ชีวภาพ, การเคลือบเมล็ดข้าว, ใบเตย, กลิ่นรสและกลิ่นอาหาร |
| Language | thai |
