| รหัสดีโอไอ | 10.14457/MU.res.2012.40 |
|---|---|
| Title | การพัฒนาตัวอย่างอาหารอ้างอิง และการใช้เพื่อประเมินสถานภาพห้องปฎิบัติการในการจัดทำและประเมินฉลากโภชนาการ |
| Creator | ครรชิต จุดประสงค์ |
| Contributor | 1. ประภาศรี ภูวเสถียร 2. นฤมล ปิ่นประไพ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยมหิดล |
| Publication Year | 2555 |
| Keyword | Nutrition labelling ,laboratory performance ,mandatory nutrient |
| ดิจิตอลไฟล์ |
Abstract#1.pdf Fulltext#1.pdf |