| รหัสดีโอไอ | 10.14457/MJU.the.2008.2 |
|---|---|
| Title | ผลของวัตถุกันเสีย เวลา และอุณหภูมิการเตรียมน้ำแป้ง ที่มีต่อคุณภาพการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวสด / |
| Creator | ศรัลยภัคร์ ชำนาญ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยแม่โจ้, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | เส้นก๋วยเตี๋ยว, วัตถุกันเสีย |
| ดิจิตอลไฟล์ |
Abstract |