| รหัสดีโอไอ | 10.14457/CMU.the.2009.211 |
|---|---|
| Title | การพาสเจอไรซ์น้ำบัวบก โดยการให้ความร้อนแบบโอห์มิก / |
| Creator | จุฑาทิพย์ ถาบุญเป็ง |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | พาสเจอร์ไรส์, น้ำบัวบกพาสเจอร์ไรส์, บัวบก, ความร้อน |
| ดิจิตอลไฟล์ |
Abstract |