|
การพัฒนาเตาอบข้าวหลามแบบเคลื่อนที่ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาเตาอบข้าวหลามแบบเคลื่อนที่ |
| Creator | สันติพงศ์ หุตะจูฑะ |
| Contributor | โยธิน ชัยชนะ, วันชาติ ชัยฤกษ์ |
| Publisher | สถาบันการอาชีวศึกษาภาคใต้ 2 |
| Publication Year | 2569 |
| Keyword | เตาอบข้าวหลามแบบเคลื่อนที่, ประสิทธิภาพเตาอบข้าวหลามแบบเคลื่อนที่ |
| Abstract | การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์การวิจัย 1) เพื่อพัฒนาเตาอบข้าวหลามแบบเคลื่อนที่2) เพื่อทดสอบประสิทธิภาพของเตาอบข้าวหลามแบบเคลื่อนที่ 3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้ใช้งานที่มีต่อเตาอบข้าวหลามแบบเคลื่อนที่ กลุ่มตัวอย่างในการวิจัยคือเป็นตัวแทนผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบเตาอบข้าวหลามแบบเคลื่อนที่ ทำการเลือกแบบเจาะจงจำนวน 5 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยคือ แบบบันทึกผลการทดลองและแบบสอบถามความพึงพอใจ สถิติที่ใช้ในงานวิจัยคือ ค่าเฉลี่ย (Mean) ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.)จากการวิจัยพบว่าเตาอบข้าวหลามแบบเคลื่อนที่โครงสร้างทำจากเหล็กกล่องซึ่งมีความแข็งแรง ตัวถังทำจากถังเหล็กมีระบบการหมุนกระบอกข้าวหลามโดยใช้โซ่ในการส่งกำลังจากมอเตอร์ เพื่อช่วยให้ข้าวหลามสุกทั่วถึงกัน และควบคุมความร้อนได้ดีทำให้ข้าวหลามสุกเร็วกว่าแบบปกติ จากการทดลองใช้พบว่าเตาอบข้าวหลามแบบเคลื่อนที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าการเผาข้าวหลามแบบเดิม1.2เท่าของการเผาแบบธรรมดา และเมื่อศึกษาความพึงพอใจต่อเตาอบข้าวหลามแบบเคลื่อนที่มีระดับความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด |
| ISBN | 978-616-564-284-2 |
| Language | TH |
