|
ผลิตภัณฑ์เส้นกวยจั๊บอุบลกึ่งสำเร็จรูปเพื่อสุขภาพจากแป้งแก่นตะวัน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลิตภัณฑ์เส้นกวยจั๊บอุบลกึ่งสำเร็จรูปเพื่อสุขภาพจากแป้งแก่นตะวัน |
| Creator | จิตรา สิงห์ทอง |
| Contributor | จิราวรรณ อุ่นเมตตาอารี |
| Publisher | มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | เส้นกวยจั๊บอุบล, แป้งแก่นตะวัน, สารไฮโดรคอลลอยด์, เส้นกวยจั๊บอุบลกึ่งสำเร็จรูป |
