|
โครงการ "การตรวจและศึกษาคุณสมบัติของแบคเทอริโอเฟจที ทำลาย Lactococcus lactis subsp.lactis TFF221 ซึ่งสามารถสร้างไนซินและมีศักยภาพเป็นหัวเชื้อในอาหารหมักของไทย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | โครงการ "การตรวจและศึกษาคุณสมบัติของแบคเทอริโอเฟจที ทำลาย Lactococcus lactis subsp.lactis TFF221 ซึ่งสามารถสร้างไนซินและมีศักยภาพเป็นหัวเชื้อในอาหารหมักของไทย |
| Creator | ปาริชาติ พุ่มขจร |
| Publisher | มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | แบคเทอริโอเฟจ, หัวเชื้อ, lactococcus lactis |
