![]() |
การคัดเลือกเชื้อแล็กติคแอสิคแบคทีเรียที่สามารถสร้างสารแบคเทอริโอซินจากเนื้อสัตว์ /พงศ์ศักดิ์ รัตนชัยกุลโสภณ |
---|---|
รหัสดีโอไอ | |
Title | การคัดเลือกเชื้อแล็กติคแอสิคแบคทีเรียที่สามารถสร้างสารแบคเทอริโอซินจากเนื้อสัตว์ / |
Creator | พงศ์ศักดิ์ รัตนชัยกุลโสภณ |
Publisher | ภาควิชาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, |
Publication Year | 2545 |
Keyword | แบคทีเรีย, แบคทีริโอซิน, เนื้อสัตว์, กรดแล็กติก, แบคทีเรียกรดแล็กติก |