|
คุณภาพและความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่การผลิตพริก ด้วยการจัดการระบบ น้ำและการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | คุณภาพและความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่การผลิตพริก ด้วยการจัดการระบบ น้ำและการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว |
| Creator | ปิยะวรรณ กาสลัก |
| Contributor | ธีรยุทธ เกิดไทย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | พริก, การทำแห้งด้วยตู้อบ, ห่วงโซ๋การผลิต |
