|
การเฝ้าระวังการปนเปื้อนจุลินทรีย์และโลหะหนัก ในอาหารปรุงสำเร็จเพื่อจำหน่ายในเขตจังหวัดนครราชสีมา /ปิยะวรรณ กาสลัก, ลำไพร ศรีธรรมมา, ชัยวัฒน์ คงมั่นกลาง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเฝ้าระวังการปนเปื้อนจุลินทรีย์และโลหะหนัก ในอาหารปรุงสำเร็จเพื่อจำหน่ายในเขตจังหวัดนครราชสีมา / |
| Creator | ปิยะวรรณ กาสลัก |
| Contributor | ลำไพร ศรีธรรมมา, ชัยวัฒน์ คงมั่นกลาง |
| Publisher | สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | โลหะหนัก, การปนเปื้อนของจุลินทรีย์, อาหารสำเร็จรูป |
