|
การแก้ปัญหาความไม่สม่ำเสมอของคุณภาพด้านรสชาติในมะม่วงตัดแต่งพร้อมบริโภค โดยการใช้เครื่องสเปกโทรโฟโตมิเตอร์ย่านคลื่นใกล้อินฟราเรด |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การแก้ปัญหาความไม่สม่ำเสมอของคุณภาพด้านรสชาติในมะม่วงตัดแต่งพร้อมบริโภค โดยการใช้เครื่องสเปกโทรโฟโตมิเตอร์ย่านคลื่นใกล้อินฟราเรด |
| Creator | ภาริกา รุ่งพิชยพิเชฐ |
| Contributor | บุศราภรณ์ มหาโยธี |
| Publisher | มหาวิทยาลัยศิลปากร |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | มะม่วง |
