|
การผลิตโยเกิร์ตนมแพะโดยใช้แบคทีเรียกรดแลกติก ที่คัดแยกได้จากนมแพะ และศึกษาความสามารถในการยับยั้งเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ (HT-29) |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตโยเกิร์ตนมแพะโดยใช้แบคทีเรียกรดแลกติก ที่คัดแยกได้จากนมแพะ และศึกษาความสามารถในการยับยั้งเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ (HT-29) |
| Creator | พรศรี เจริญพานิช |
| Contributor | ทักษวัน ทองอร่าม, อดิศรี เจริญพานิช |
| Publisher | มหาวิทยาลัยศิลปากร |
| Publication Year | 2561 |
| Keyword | โพรไบโอติกส์, นมแพะ, โยเกิร์ต |
