|
การตรวจสอบสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มน้ำผักและน้ำผลไม้สกัดเข้มข้นเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การตรวจสอบสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มน้ำผักและน้ำผลไม้สกัดเข้มข้นเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ |
| Creator | บุศรากรณ์ มหาโยธี |
| Publisher | มหาวิทยาลัยศิลปากร |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ, วิธีการตรวจสอบแบบไม่ทำลายตัวอย่าง, เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ |
