|
การปรับปรุงเปลือกตาลหมักโดยใช้แบคที่เรียกรดแลคติคในน้ำพืชหมัก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การปรับปรุงเปลือกตาลหมักโดยใช้แบคที่เรียกรดแลคติคในน้ำพืชหมัก |
| Creator | ดาวรุ่ง ศิลาอ่อน |
| Contributor | พรพรรณ แสงภูมิ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยศิลปากร |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | เปลือกตาล, แบคทีเรียกรดแลคติค, น้ำพืชหมัก |
