|
โครงการ การดัดแปรสตาร์ชข้าวด้วยวิธีการให้ความร้อนชื้น และวิธีการทางเคมีร่วมกับการให้ความร้อนชื้น |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | โครงการ การดัดแปรสตาร์ชข้าวด้วยวิธีการให้ความร้อนชื้น และวิธีการทางเคมีร่วมกับการให้ความร้อนชื้น |
| Creator | เอกพันธ์ แก้วมณีชัย |
| Contributor | อรอนงค์ นัยวิกุล |
| Publisher | มหาวิทยาลัยศิลปากร |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | สตาร์ชข้าว, ความร้อนชื้น, ไฮดรอกซีโพรพิเลชัน, การย่อยด้วยกรด |
