|
การพัฒนาแผ่นกรองน้ำมันทอด จากเปลือกข้าวโพดผสมสารดูดซับชนิดต่างๆ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารทอด /บัณฑิต อินณวงศ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาแผ่นกรองน้ำมันทอด จากเปลือกข้าวโพดผสมสารดูดซับชนิดต่างๆ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารทอด / |
| Creator | บัณฑิต อินณวงศ์ |
| Publisher | คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | แผ่นกรอง, น้ำมันทอด, เปลือกข้าวโพด, สารดูดซับ, อุตสาหกรรมอาหารทอด |
