การศึกษาความคงตัวของแอนโธไซยานินส์จากเปลือกมังคุด /วิญญู โชครุ่งกาญจน์, ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ, เอกพันธ์ แก้วมณีชัย
รหัสดีโอไอ
Title การศึกษาความคงตัวของแอนโธไซยานินส์จากเปลือกมังคุด /
Creator วิญญู โชครุ่งกาญจน์
Contributor ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ, เอกพันธ์ แก้วมณีชัย
Publisher ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร,
Publication Year 2549
Keyword แอนโทไซยานินส์, เปลือกมังคุด
Silpakorn University

บรรณานุกรม

EndNote

APA

Chicago

MLA

ดิจิตอลไฟล์

DOI Smart-Search
สวัสดีค่ะ ยินดีให้บริการสอบถาม และสืบค้นข้อมูลตัวระบุวัตถุดิจิทัล (ดีโอไอ) สำนักการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ค่ะ