|
การใช้ประโยชน์ปลายข้าวจากโรงสีข้าวสวนดุสิตเป็นสารทดแทนไขมัน ในน้ำสลัดเต้าหู้พลังงานต่ำ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การใช้ประโยชน์ปลายข้าวจากโรงสีข้าวสวนดุสิตเป็นสารทดแทนไขมัน ในน้ำสลัดเต้าหู้พลังงานต่ำ |
| Creator | พรทวี ธนสัมบัณณ์ |
| Contributor | สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี |
| Publisher | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต |
| Publication Year | 2560 |
| Keyword | ปลายข้าว, น้ำสลัด, เต้าหู้ |
