|
ปริมาณสารไอโซฟลาโวนและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากถั่วเหลือง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ปริมาณสารไอโซฟลาโวนและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากถั่วเหลือง |
| Creator | ชาญชัย ตรีเพชร |
| Contributor | เบญจวรรณ ตื้อตัน |
| Publisher | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต |
| Publication Year | 2559 |
| Keyword | ถั่วเหลือง, ไอโซฟลาโวน, คุกกี้แป้งถั่วเหลือง |
