|
ลักษณะของระบบอิมัลชันในเนื้อสัตว์ที่ได้รับอิทธิพลจากการเติมอัลเบโดจากเปลือกส้มโอในระดับที่แตกต่างกัน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ลักษณะของระบบอิมัลชันในเนื้อสัตว์ที่ได้รับอิทธิพลจากการเติมอัลเบโดจากเปลือกส้มโอในระดับที่แตกต่างกัน |
| Creator | มนฤทัย ศรีทองเกิด |
| Contributor | จิราวรรณ วัชรคุณ, กวินท์ มอญถนอม |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต |
| Publication Year | 2557 |
| Keyword | อิมัลชัน, อัลเบโด, เปลือกส้มโอ |
