|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวตอก : คุณค่าทางโภชนาการ อายุการเก็บ และการบรรจุหีบห่อ ตอนที่ 2 ผลของอุณหภูมิที่สภาวะเร่งและบรรจุภัณฑ์ต่ออายุการเก็บรักษาของคุกกี้ข้าวตอก /อุลัย ศิริศรี, ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวตอก : คุณค่าทางโภชนาการ อายุการเก็บ และการบรรจุหีบห่อ ตอนที่ 2 ผลของอุณหภูมิที่สภาวะเร่งและบรรจุภัณฑ์ต่ออายุการเก็บรักษาของคุกกี้ข้าวตอก / |
| Creator | อุลัย ศิริศรี |
| Contributor | ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน |
| Publisher | สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตชลบุรี, |
| Publication Year | 2547 |
| Keyword | คุกกี้ข้าวตอก, ข้าวตอก |
