|
การผลิตโมโนเอซิลกลีเซอรอลจากการกลีเซอโรไลซีสของน้ำมันปาล์ม โดยเอนไซม์ไลเปสตรึงรูป |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตโมโนเอซิลกลีเซอรอลจากการกลีเซอโรไลซีสของน้ำมันปาล์ม โดยเอนไซม์ไลเปสตรึงรูป |
| Creator | โสภา พรหมดวง |
| Publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, |
| Publication Year | 2543 |
| Keyword | น้ำมันปาล์ม, ไลเปส, โมโนเอซิลกลีเซอรอล, กลีเซอโรลัยซีส |
