|
ผลของน้ำมันขมิ้น และตะไคร้ต่อคุณภาพและการยืดอายุของหอยแมลงภู่ ภายใต้การบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของน้ำมันขมิ้น และตะไคร้ต่อคุณภาพและการยืดอายุของหอยแมลงภู่ ภายใต้การบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ |
| Creator | พายัพ มาศนิยม |
| Contributor | จารุวรรณ มณีศรี, อมมี เบญจมะ |
| Publisher | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | น้ำมันขมิ้น, น้ำมันตะไคร้, หอยแมลงภู่, ขมิ้น, ตะไคร้ |
