|
การศึกษาสมบัติของแมนโนโปรตีนจากกากส่าและการประยุกต์ใช้ในอาหาร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาสมบัติของแมนโนโปรตีนจากกากส่าและการประยุกต์ใช้ในอาหาร |
| Creator | ศุภศิลป์ มณีรัตน์ |
| Publisher | คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | กากส่าเหล้า, แมนโนโปรตีน, อาหาร |
