|
การศึกษาวิธีการสกัดและการใช้ประโยชน์จากสารสกัดเปลือกมันเทศเพื่อเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในน้ำมันถั่วเหลือง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาวิธีการสกัดและการใช้ประโยชน์จากสารสกัดเปลือกมันเทศเพื่อเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในน้ำมันถั่วเหลือง |
| Creator | ณรงค์ฤทธิ์ ใหญ่แก้ว |
| Contributor | นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยนเรศวร |
| Publication Year | 2557 |
| Keyword | สภาวะการสกัด, เปลือกมันเทศ, น้ำมันถั่วเหลือง |
