|
ประสิทธิภาพของสารละลายกรดและเกลืออินทรีย์ในการลดปริมาณและยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคในกะหล่ำปลีหั่นฝอย /กานต์ แย้มพงษ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ประสิทธิภาพของสารละลายกรดและเกลืออินทรีย์ในการลดปริมาณและยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคในกะหล่ำปลีหั่นฝอย / |
| Creator | กานต์ แย้มพงษ์ |
| Contributor | อรอินทุ์ ประไชโย, |
| Publisher | มหาวิทยาลัยนเรศวร, |
| Publication Year | 2555 |
| Keyword | กะหล่ำปลี, การปนเปื้อนของจุลินทรีย์, สารละลายกรด, จุลินทรีย์ในอาหาร |
