|
การแช่อิ่มอบแห้งมะม่วง [Mangifera indica Linn.] ที่เหมาะสมโดยใช้สารทดแทนไบซัลไฟต์และสารดูดความชื้นชนิดต่างๆ /วรรณนิดา แสงปัดสา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การแช่อิ่มอบแห้งมะม่วง [Mangifera indica Linn.] ที่เหมาะสมโดยใช้สารทดแทนไบซัลไฟต์และสารดูดความชื้นชนิดต่างๆ / |
| Creator | วรรณนิดา แสงปัดสา |
| Publisher | มหาวิทยาลัยนเรศวร, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | มะม่วงแช่อิ่ม, ไบซัลไฟต์, สารดูดความชื้น |
