|
การดัดแปรแป้งข้าวเหนียว เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมกงกึ่งสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง /นภัสชล สนธิปักษ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การดัดแปรแป้งข้าวเหนียว เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมกงกึ่งสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง / |
| Creator | นภัสชล สนธิปักษ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยนเรศวร, |
| Publication Year | 2547 |
| Keyword | แป้งข้าวเหนียว, ขนม |
