|
การหมักผลิตภัณฑ์คล้ายนมเปรี้ยว จากน้ำนมข้าวกล้องหอมมะลิ /จุฑามาศ ถิระสาโรช |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การหมักผลิตภัณฑ์คล้ายนมเปรี้ยว จากน้ำนมข้าวกล้องหอมมะลิ / |
| Creator | จุฑามาศ ถิระสาโรช |
| Publisher | มหาวิทยาลัยนเรศวร, |
| Publication Year | 2547 |
| Keyword | นมเปรี้ยว, น้ำนมข้าวกล้องหอมมะลิ, การหมัก |
