|
การปรับปรุงเนื้อสัมผัสหลังการหุงต้มของข้าวพันธุ์ชัยนาท 1 และพันธุ์พิษณุโลก 2 ให้ใกล้เคียงข้าวขาวดอกมะลิ 105 /เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์ ... [และคนอื่นๆ] |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การปรับปรุงเนื้อสัมผัสหลังการหุงต้มของข้าวพันธุ์ชัยนาท 1 และพันธุ์พิษณุโลก 2 ให้ใกล้เคียงข้าวขาวดอกมะลิ 105 / |
| Creator | เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์ |
| Contributor | ศศิวิมล จิตรากร, ปวีนา น้อยทัพ, สุพัตรา สุวรรณธาดา |
| Publisher | คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร, |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | ข้าว, การหุงต้ม |
