|
การปรับปรุงกลิ่นหลังการหุงต้มของข้าวพันธุ์ชัยนาท 1 และพันธุ์พิษณุโลก 2 ให้ใกล้เคียงข้าวขาวดอกมะลิ 105 /เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์, ปวีนา น้อยทัพ, สุพัตรา สุวรรณธาดา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การปรับปรุงกลิ่นหลังการหุงต้มของข้าวพันธุ์ชัยนาท 1 และพันธุ์พิษณุโลก 2 ให้ใกล้เคียงข้าวขาวดอกมะลิ 105 / |
| Creator | เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์ |
| Contributor | ปวีนา น้อยทัพ, สุพัตรา สุวรรณธาดา |
| Publisher | ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร, |
| Publication Year | 2553 |
| Keyword | กลิ่น, ข้าว, การหุงข้าว |
