|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลไม้แบบแท่ง [Fruit bar] จากมะม่วง เพื่อเป็นอาหารว่างเส้นใยสูงน้ำตาลต่ำ /ทิพวรรณ ทองสุข, จันทร์ผกา คงศิริรัตน์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลไม้แบบแท่ง [Fruit bar] จากมะม่วง เพื่อเป็นอาหารว่างเส้นใยสูงน้ำตาลต่ำ / |
| Creator | ทิพวรรณ ทองสุข |
| Contributor | จันทร์ผกา คงศิริรัตน์ |
| Publisher | ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | ผลิตภัณฑ์ผลไม้แบบแท่ง, มะม่วง, อาหารว่าง |
