|
ผลของสารเคลือบผิวไคโตแซน และอุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาลองกอง /วาสนา ณ ฝั้น, นิธิยา รัตนาปนนท์, นัทรีญา นุเสน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของสารเคลือบผิวไคโตแซน และอุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาลองกอง / |
| Creator | วาสนา ณ ฝั้น |
| Contributor | นิธิยา รัตนาปนนท์, นัทรีญา นุเสน |
| Publisher | มหาวิทยาลัยนเรศวร, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | สารเคลือบผิว, ไคโตแซน, ลองกอง, อุณหภูมิ |
