|
ปริมาณวิตามินซีที่มีผลต่อการเพิ่มธาตุเหล็กที่ดูดซึมได้ในอาหารที่มีเส้นใยและไฟเตท โดยการศึกษาในหลอดทดลอง /พนารัตน์ บุญฤทธิการ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ปริมาณวิตามินซีที่มีผลต่อการเพิ่มธาตุเหล็กที่ดูดซึมได้ในอาหารที่มีเส้นใยและไฟเตท โดยการศึกษาในหลอดทดลอง / |
| Creator | พนารัตน์ บุญฤทธิการ |
| Contributor | Panarat Boonritthikarn |
| Publisher | มหาวิทยาลัยมหิดล, |
| Publication Year | 2542 |
| Keyword | วิตามินซี, เส้นใยอาหาร, เหล็ก, ไฟเตส |
| ISBN | 974-662-553-5 |
