|
การลดปริมาณสารหนูในปลาช่อนจากแหล่งที่มีการปนเปื้อนสารหนูโดยวิธีการต้มหรือการทอด /จริยา อินทรรัศมี |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การลดปริมาณสารหนูในปลาช่อนจากแหล่งที่มีการปนเปื้อนสารหนูโดยวิธีการต้มหรือการทอด / |
| Creator | จริยา อินทรรัศมี |
| Publisher | มหาวิทยาลัยมหิดล, |
| Publication Year | 2537 |
| Keyword | สารหนู, การปนเปื้อน, ปลาช่อน, อาหารกับสารเคมี |
