|
การพัฒนาไอศกรีมและเครื่องดื่มเสริมอินูลินจากรากสกัดรากสามสิบและมันแกว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาไอศกรีมและเครื่องดื่มเสริมอินูลินจากรากสกัดรากสามสิบและมันแกว |
| Creator | วีณา นุกูลการ |
| Contributor | วิมล ศรีศุข, วัลลา ตั้งรักษาสัตย์, มัลลิกา ชมนาวัง, ดารวี ศิริพรหม |
| Publisher | มหาวิทยาลัยมหิดล |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | การพัฒนาไอศครีม, อินูลิน, รากสามสิบ |
