![]() |
การศึกษาคุณค่าด้านสุขภาพของน้ำพริกแกงชนิดไม่มีกะทิ และผลิตภัณฑ์โดยการใช้การทดลองแบบ in vitro /สมศรี เจริญเกียรติกุล, วัชรี ดิษยบุตร, ธาดา สืบหลินวงศ์ |
---|---|
รหัสดีโอไอ | |
Title | การศึกษาคุณค่าด้านสุขภาพของน้ำพริกแกงชนิดไม่มีกะทิ และผลิตภัณฑ์โดยการใช้การทดลองแบบ in vitro / |
Creator | สมศรี เจริญเกียรติกุล |
Contributor | วัชรี ดิษยบุตร, ธาดา สืบหลินวงศ์ |
Publisher | สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล, |
Publication Year | 2550 |
Keyword | น้ำพริกแกง, คุณค่าทางโภชนาการ, การทดลองแบบอินวิโทร |