|
การทำบริสุทธิ์และการศึกษาคุณลักษณะเอนไซม์ เบต้า-กลูโคซิเดส ที่ย่อย iridoid glucosides และสับสเตรทธรรมชาติจากต้นดีหมีก้านเหลือง และพืชไทย /ดำรงเกียรติ อาจหาญ...[และคนอื่นๆ] |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การทำบริสุทธิ์และการศึกษาคุณลักษณะเอนไซม์ เบต้า-กลูโคซิเดส ที่ย่อย iridoid glucosides และสับสเตรทธรรมชาติจากต้นดีหมีก้านเหลือง และพืชไทย / |
| Creator | ดำรงเกียรติ อาจหาญ |
| Publisher | ภาควิชาโภชนศาสตร์เขตร้อนและวิทยาศาสตร์อาหาร มหาวิทยาลัยมหิดล, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | เบตา กลูโคซิเดส, เอนไซม์, ดีหมี [พืช], พืช |
