|
การประยุกต์ใช้แนวคิดแบบลีนในการลดต้นทุนและเพิ่มมูลค่าให้กับใบมะม่วง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การประยุกต์ใช้แนวคิดแบบลีนในการลดต้นทุนและเพิ่มมูลค่าให้กับใบมะม่วง |
| Creator | 1. มัชฌิมานล ฦาชา 2. รัชนีกร ธนะสูตร 3. วิทูรห้องแซง 4. ณัชชา สมจันทร์ 5. นริส อุไรพันธ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย |
| Publication Year | 2565 |
| Keyword | แนวคิดลีน, ปุ๋ยหมัก, ลดต้นทุน |
| Abstract | โครงการวิจัยการประยุกต์ใช้แนวคิดแบบลีนในการลดต้นทุนและเพิ่มมูลค่าให้กับใบมะม่วง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการทำปุ๋ยหมักจากใบไม้แบบไม่พลิกกลับกอง เพื่อลดต้นทุนการผลิตทางการเกษตรในพื้นที่ไร่มะม่วงตำบลบุฮมอำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย การดำเนินงานวิจัยโดยใช้เครื่องมือทางเทคนิควิศวกรรมในการหาสาเหตุด้วยหลักการ 5W1H แนวทางแก้ปัญหาด้วย ECRS และแนวคิดแบบลีนมาประยุกต์ใช้ ซึ่งพบความสูญเปล่า 3 ประการได้แก่ 1) ความสูญเปล่าจากการมีของเสียมากเกินไป (Defect lost) 2) ความสูญเปล่าจากการรอคอยงาน (Waiting lost) และ 3) ความสูญเปล่าเนื่องจากไม่มีการใช้ความคิดจากทีมงาน (Non-utilized talent) จึงนำไปสู่การแก้ปัญหาด้วยการทำปุ๋ยหมักแบบไม่พลิกกลับกองในรูปแบบวงตาข่ายมีการทดลองจำนวน 4 สูตร ด้วยการทำซ้ำ 4 ซ้ำ จึงมีการทดลองทั้งหมด 16 วงตาข่าย วัตถุดิบที่ใช้ในการทดลองทั้ง 4 สูตร เป็นดังต่อไปนี้ สูตรที่ 1 เศษใบไม้มูลสัตว์ (อัตราส่วน 4:1) สูตรที่ 2 เศษใบไม้ ฟางข้าว มูลสัตว์ (อัตราส่วน 3:1:1) สูตรที่ 3 เศษใบไม้ มูลสัตว์ (อัตราส่วน 4:1) + สารเร่ง พด.1 และสูตรที่ 4 เศษใบไม้ฟางข้าวมูลสัตว์ (อัตราส่วน 3:1:1) + สารเร่ง พด.1 ผลการดำเนินงานวิจัยพบว่าปุ๋ยสูตรที่ 4 เป็นปุ๋ยที่มีการยุบตัวและย่อยสลายได้เร็วที่สุด หลังจากกองปุ๋ยครบตามระยะเวลาที่กำหนดหรือวางแผนไว้จะต้องหยุดการรดน้ำและพักกองปุ๋ยเพื่อลดความชื้น ในอีก 7 วันต่อมามีการถอดกองปุ๋ยและเก็บตัวอย่างปุ๋ยหมักเพื่อส่งผลไปห้องปฏิบัติการมหาวิทยาลัยขอนแก่น ผลของปุ๋ยหมักที่มีคุณภาพดีที่สุดคือปุ๋ยหมักสูตรที่ 1 โดยมีผลวิเคราะห์ทางเคมีของค่าความเป็นกรดเป็นด่าง ค่าการนำไฟฟ้า ปริมาณอินทรีย์ วัตถุไนโตรเจนทั้งหมด ฟอสฟอรัสทั้งหมดโพแทสเซียมทั้งหมด ฟอสเฟต และโพแทส เท่ากับร้อยละ 7.37, 0.80, 26.61, 0.96, 0.25, 0.46,0.58 และ 0.56 ตามลำดับ โดยสรุปการทำปุ๋ยหมักไม่พลิกกลับกองนี้เป็นกระบวนการที่ประหยัดเวลา ประหยัดพื้นที่ ประหยัดแรงงาน อีกทั้งสามารถลดค่าใช้จ่ายหรือลดต้นทุนจากการใช้ปุ๋ยเคมี 39,000 บาท ด้วยต้นทุนที่เป็นปุ๋ยอินทรีย์จำนวน 4,800 บาท ซึ่งสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้ ถึง 34,200 บาท หรือคิดเป็นร้อยละ 87.69 |
| Language | TH |
| URL Website | https://www.conference.lru.ac.th |
| Website title | LRU Conference 2022 |
