![]() |
การตรวจหาสาร 3-Monochloropropane-1, 2-diol(3-DCPD) ในผลิตภัณฑ์ซอสปรุงรสและผลิตภัณฑ์คล้ายคลึงในจังหวัดเลย /ปานฤทัย พุทธทองศรี |
---|---|
รหัสดีโอไอ | |
Title | การตรวจหาสาร 3-Monochloropropane-1, 2-diol(3-DCPD)ในผลิตภัณฑ์ซอสปรุงรสและผลิตภัณฑ์คล้ายคลึงในจังหวัดเลย / |
Creator | ปานฤทัย พุทธทองศรี |
Publisher | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สถาบันราชภัฏเลย, |
Publication Year | 2545 |
Keyword | ซอสปรุงรส, โครมาโตกราฟี, สารพิษตกค้างในอาหาร |