Digital Object Identifier

	10.14457/KU.the.2014.751 Influence of extrusion on physicochemical properties of waxy rice flour and its application
รหัสดีโอไอ	10.14457/KU.the.2014.751
Title	Influence of extrusion on physicochemical properties of waxy rice flour and its application
Creator	Ornpicha Jongsutjarittam
Contributor	Sanguansri Charoenrein
Publisher	Kasetsart University
Publication Year	2557
Keyword	rice, extrusion process, rice flour

Kasetsart University

บรรณานุกรม

EndNote

APA

Ornpicha Jongsutjarittam และ Sanguansri Charoenrein. (2014) Influence of extrusion on physicochemical properties of waxy rice flour and its application. Kasetsart University:ม.ป.ท. 10.14457/KU.the.2014.751

Chicago

Ornpicha Jongsutjarittam และ Sanguansri Charoenrein. 2014. Influence of extrusion on physicochemical properties of waxy rice flour and its application. ม.ป.ท.:Kasetsart University; 10.14457/KU.the.2014.751

MLA

Ornpicha Jongsutjarittam และ Sanguansri Charoenrein. Influence of extrusion on physicochemical properties of waxy rice flour and its application. ม.ป.ท.:Kasetsart University, 2014. Print. 10.14457/KU.the.2014.751

ดิจิตอลไฟล์

Fulltext #1

Fulltext #2

DOI Smart-Search

สวัสดีค่ะ ยินดีให้บริการสอบถาม และสืบค้นข้อมูลตัวระบุวัตถุดิจิทัล (ดีโอไอ) สำนักการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ค่ะ