Improvement of frozen rice noodle by using blended flour from annealed pre-germinated brown rice flour
รหัสดีโอไอ
Title Improvement of frozen rice noodle by using blended flour from annealed pre-germinated brown rice flour
Creator Onamon Chongsrimsirisakhol
Contributor Onanong Naivikul
Publisher Kasetsart University
Publication Year 2555
Keyword Frozen rice noodles, Germinated brown rice flour
Language English
Kasetsart University

บรรณานุกรม

EndNote

APA

Chicago

MLA

ดิจิตอลไฟล์

DOI Smart-Search
สวัสดีค่ะ ยินดีให้บริการสอบถาม และสืบค้นข้อมูลตัวระบุวัตถุดิจิทัล (ดีโอไอ) สำนักการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ค่ะ