|
การพัฒนาคุณภาพและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตข้าวกล้องงอกเคลือบสมุนไพรบางชนิด /วิชมณี ยืนยงพุทธกาล...[และคนอื่นๆ] |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาคุณภาพและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตข้าวกล้องงอกเคลือบสมุนไพรบางชนิด / |
| Creator | วิชมณี ยืนยงพุทธกาล |
| Contributor | ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุล, อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ศศิธร มั่นเจริญ |
| Publisher | คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | ข้าวกล้องงอก, เพกติน, ใบบัวบก, ใบมะรุม, ขมิ้นชัน, ดอกคำฝอย, แป้งมันสำปะหลัง, ซอร์บิทอล |
