|
การใช้สารสกัดจากสาหร่ายในการปรับปรุงคุณภาพลูกชิ้นปลา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การใช้สารสกัดจากสาหร่ายในการปรับปรุงคุณภาพลูกชิ้นปลา |
| Creator | จักรินทร์ ตรีอินทอง |
| Contributor | จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | สารสกัดจากสาหร่าย, สาหร่าย, ลูกชิ้นปลา |
